法国蜗牛被称为四大名菜在世界上蜗牛被认为是肉中法国四大名菜的黄金是法国人做的，好吃又有营养5肥鹅肝鹅肝富含蛋白质脂肪胆固醇维生素A等营养物质，以及铁锌铜钾钠等矿物质它营养丰富，补血养眼，质地细腻，味道鲜美，被欧洲人。

提到法国大餐，好多人第一反应是法国鹅肝黑鱼子酱黑松露，实际上，这三种食物也是世界上顶级食材但全球四大名菜则是干鲍鱼大鲍鱼瑶柱和小乌龟，在其中小乌龟位居全球四大名菜居首，是世界市场中七种深受吃客热烈欢。

一鹅肝 没尝过鹅肝的话，就不能算是真正吃过法国菜鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅海参这道名菜将法国菜的浪漫推到法国四大名菜了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜作为世界三大美食之首，鹅肝的制作也是极其。

蜗牛和干贝鲍鱼鱼翅被称为法国四大名菜法式蜗牛又是法国人的最爱，据统计，法国一年要消耗三亿多只蜗牛，法国人对蜗牛的喜爱从这数量上就可见一斑而法国人做蜗牛菜又有不同的方法，如洋葱炒蜗牛烩烧蜗牛宫爆。

法国蜗牛被称为世界“四大名菜”之一又名负壳蛞蝓天螺水牛儿圆螺虫天螺狮蜗牛Snail为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的全体有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫，是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物，在全球种类多达2。

潮州甜品 反沙芋 粉香芋头条包有一层雪白的糖衣既脆且香甜而不腻，中国的美食分为川粤鲁淮扬四大菜系，各大菜系中又有数十个分支，每个分支中又有成千上万味道不同做工不同的名吃名菜，饮食文化可谓。

法国蜗牛比一般的蜗牛大肉厚，特别是产自勃艮第的蜗牛，一般都是烤制食用蜗牛与鱼翅干贝鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白低脂肪低胆固醇的上等食品科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用所含的。

4法国饮食文化的特点每一道菜和饮料，与“艺术”是分不开的晚餐前的开胃酒是不可缺少的在吃饭时候，酒的类型，甚至颜色都非常讲究点肉类食品时候用红酒吃鱼和海鲜喝白葡萄酒，饭后喝一点白兰地酒不同的酒。

法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉扑鼻的酒香满足嗅觉入口的美味满足味觉酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受这种五官并用的态度，发展出法国四大名菜了深情且专注的品味 近年。

1中国四大名菜是西施舌，贵妃鸡，貂蝉豆腐，昭君鸭2蜗牛与鱼翅干贝鲍鱼被誉为世界四大名菜至于菜系1中国川菜粤菜苏菜鲁菜2世界法国菜系，土耳其菜系，中国菜系，俄国菜系。

蜗牛与鱼翅干贝鲍鱼被誉为世界四大名菜 第一名法国菜 法国菜是世界上最高级的菜，已为众所公认它的口感之细腻酱料之美味餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术 法国的烹饪技术一向著称于世界法国菜不仅。

蜗牛具有很高的食用和药用价值营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼猪肉牛肉和鸡蛋高1个11个3个和7个百分点，而脂肪的含量仅为。

如果走近门口，法国四大名菜你会闻见一股油炸食物的香气，其中明显的是鱼的味道其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年，直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来，成为英国最流行的大众食品 2法国鹅肝酱 说到法国美食，就不能不提到。

法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国法国菜以选材精细制作考究闻名，松露蜗牛鹅肝酱是法国名菜，配以香醇的葡萄酒，确实是令人陶醉的美味，当然价格也非常昂贵巴黎的顶级餐厅世界闻名，富豪名流在那里一掷千金，还要遵守餐厅订下的。

鹅肝酱是法国最著名的美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球随之带来的问题是，什么才是正宗的鹅肝酱美食？本周一，法国下院全票通过了一项“鹅肝酱法案”。