冬阴功源自泰国泰国的冬阴功汤，有两层意思其一冬阴功有“护卫者”的意思在泰国古代泰国的冬阴功汤，国王一般是坐在大象背上的，在国王的周围有四个武士保卫他的安全传说这些人勇猛无比被称为守护者，也就是后来人们说的冬阴功其二冬阴。

冬阴功汤的原料主要包括鱼片虾仁青柠柠檬叶青椒洋葱姜蒜香茅辣椒椰浆等，这些都是泰国菜中常用的调味材料，这些原料混合在一起可以制作出酸辣可口的冬阴功汤冬阴功汤的制作方法非常简单，首先将鱼片。

冬阴功汤的制作步骤 1将虾仁洗净备用，姜蒜切片备用，柠檬草切段备用，青柠切成片备用，辣椒切碎备用，香菜切碎备用，番茄切块备用，鱼片切成片备用2将锅烧热，加入椰油，放入姜蒜柠檬草辣椒炒香，加入适量的。

1准备食材，清洗切段2锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味3倒入冬阴功酱4加入辅食材料，加水煮15分钟5过滤取汤加入调味剂即可冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品也叫。

冬阴功汤在泰国非常普遍大小餐馆普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品冬阴功汤的做法主料虾适量 辅料杏鲍菇适量柠檬少许。

为大家整理了冬阴功汤的相关资料 冬阴功汤的配料包括虾青蟹鲍鱼鱼露柠檬叶草菇蛤蜊泰国柠檬等冬阴功汤中的“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，烹饪冬阴功汤，需要泰国特有的几种原料，包括泰国柠檬鱼露泰国。

第一，曼谷的“泰国大厨”制作的冬阴功汤是当之无愧的佼佼者这家餐厅的冬阴功汤浓郁香辣，口感纯正，酸辣味十分适中冬阴功汤内还添加了新鲜的蘑菇和虾仁，口感丰富，美味可口第二，普吉岛的“基斯点心餐厅”也是。

做法 1，准备好上述材料2，加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱3，沸腾后加虾4，加入辣椒鱼露柠檬汁和白糖5，煮沸后，最后加椰浆盐调味即可小贴士 关于做冬阴功汤的咖喱，最好用绿咖喱，绿咖喱酱由于用了。

“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤这个汤的主要食材有柠檬叶香茅虾等冬阴功汤在泰国非常普遍大小餐馆普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表同时，它也是在其他东南亚国家。

泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣原料鲜虾，鸡汤，香茅，柠檬叶，鱼露，辣椒，咖喱酱营养价值虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 虾中含有丰富的镁，镁对心脏。

一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全在寒冷的冬天，一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖泰国冬阴功汤就有这样的功效泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非。

导语冬阴功汤， 也叫东炎汤，英文为Tom yum 或者tom yam， 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品下面就由我为大家带来冬阴功汤的做法，想吃的小伙伴们赶快动起手来吧泰国的冬阴功汤！冬阴功汤的做法 食材主料海虾3。

主料白虾6个蛤蜊300克冬阴功汤料包30克杏鲍菇5个 调料鱼露少许椰浆少许柠檬汁少许朝天椒4个开水适量 做法步骤1准备好上述材料 2清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥大虾把虾线去掉。

1备好基础调料冬阴功汤料良姜香茅青柠檬柠檬叶朝天椒本次用椰粉代替了椰浆泰式冬阴功汤的做法步骤2 2鲜虾洗净，剃好虾线泰式冬阴功汤的做法步骤3 3龙利鱼切块番茄切块口蘑洗净切片，焯水15。

冬阴功汤是泰国最具代表性的料理，也叫东炎汤，口味酸辣最近泰国宣布拟于2020年初为冬阴功汤申遗，相信会有更多没尝过的小伙伴会对冬阴功汤感到好奇没空吃正宗的，不妨学一学在家做泰式冬阴功汤吧泰式冬阴功汤。