铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura Migo是兰科石斛属的植物，具有以下特征1 茎直立，圆柱形，长935厘米，粗24毫米，不分枝，具多节2 叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色3 总状。

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属于被子植物门，单子叶植物纲。

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耳环石斛加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或。

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但只要温度适合，随时可以开花云南石斛品种1铁皮石斛 品类名称铁皮石斛 英文学名Dofficinale 主要产地安徽浙江云南四川 2霍山石斛 品类名称霍山石斛耳环石斛英文学名Dhuoshanense 主要产地安徽 3。

有梁美薇张汤白松松藤，有被称为“长生不老药”的乌药，有被称为“救命仙草”的铁皮石斛 云锦杜鹃，广泛分布于千米深山，树龄百年以上古干好像铁，枝子好像钩子，枝条荣美世界上最古老最高最大的“杜鹃之王。