1、因为翻译的关系酱料英文，Ketchup和Tomato Sauce都称之为番茄酱，但是事实上在英语当中Tomato Sauce是属于法国菜当中非常经典的一种酱料，而它一般是被淋在热菜上作为酱汁来调味的，而Ketchup更多的是用于蘸薯条之类的冷食2Sriracha。

2、几种常见的酱料1白酱 白酱是西餐里面最基础的一种酱料，英文名叫Béchamel sauce或者简单地称为White sauce最初由意大利人发明，后来在法餐中更为常见由牛奶和乳酪调制而成，也可以作为底料继续调制成其酱料英文他的酱料。

3、辣椒酱的英文是Chilli sauce辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品以湖南为多，有油制和水制两种油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存各个地区都有不同的地方风味。

4、Thousand island sauce，千岛酱，由加拿大和美国边境著名的千岛湖而得名，英文名是Thousand IsandDressing，由沙拉油鸡蛋腌黄瓜番茄酱等等调制而成味道酸酸甜甜，还有一丢丢辣颜色略带一些淡红色，特别适合调拌果蔬。

5、18世纪早期，英国船员们尝到酱料英文了这种美味的调味酱，便把它带回了英国，并按照它的发音称其为ldquoKetchupquot，在18世纪中期这种酱料开始风靡英国，之后又由英国人带到北美的ldquoKetchuprdquo流传到西方后，西方人开始不。

6、马里纳拉酱Marinara sauce is one of the most popular sauces here大蒜番茄是这里最受欢迎的酱料之一Served with marinara sauce， Southwestern Ranch dressing and sour cream另配意大利番茄酱， 墨西哥餐点牧场调料和酸。

7、人们喜欢围在用木炭charcoal 电热或天然气加热的火锅旁边吃边聊美味和有营养的食物人们可以选择辣汤清汤以及鸳鸯combo锅底，再将肉片鱼片各种豆腐产品和蔬菜加进火锅，之后蘸上特制酱料即可食用在寒冷的冬天。

8、意大利面主要分这么几类除实心粉spaghetti外，还有通心粉macaroni，宽面条lasagna，细长面条tagliatelle，细线状的细面vermicelli以及包肉馅的小方块形意大利面饺ravioli下面就是意大利面的种类的详细介绍1斜管面Penne。

9、Sorbic Acid 山梨酸奶酪，蛋糕，酱料Benzoic Acid 安息香酸软饮料，酱料其它抗氧化剂Sodium Erythorbate，Erythorbic Acid，Sodium Diacetate，Sodium Succinate，Grape Seed Extract，Pine Bark Extract，Apple Extract。

10、另外，菜单上还有三种酱料 1garlic butter 释义蒜蓉黄油 2drawn butter 释义化了的黄油专门搭配海鲜吃的 3hollandaise 释义这也是专门搭配海鲜吃的一种白色酱料，有鸡蛋和黄油，放点柠檬汁，撒点儿盐，酸酸咸咸的 扩展。

11、西餐英语这边你需要记菜名，记西餐各种酱料的名字如辣椒仔tabasco番茄酱catsup芝士粉cheese powder还有就是各种西餐用具的英文名，刀叉勺，牛扒刀叉，甜品刀叉，沙拉刀叉，总之一句话，你在西餐厅可以看见的一切东西，用到的一切。

12、dressing是指调料 French， Italian，法式，意式估计你都知道 blue cheese蓝色干酪调料 蓝色干酪调料通常称作羊乳干酪调料，常用羊乳干酪蛋黄酱奶油和柠檬汁等成分一起调成 Ranch牧场调料 ，牧场调料的主要成分有蛋黄酱酸奶。

13、另外，当你在吃义大利面的时候，可能会加一些酱料以下是一些常见的酱料英文名称tomato sauce 番茄红酱 cream sauce 白酱 pesto sauce 青酱 meat sauce 肉酱 上面就是各种义大利面相关的英文单字整理啦，去吃义大利面的。

14、泰国旅游常用英语一基本用语 1Where are from ？ 你从哪里来？2I’m from China 我来自中国 3How do you do How are you ？ 你好 你好吗4Fine thank you I’m fine，thanks 很好，谢谢。

15、酱料者的也有很多，比如青酱pesto是橄榄油，大蒜，罗勒和松子做的我们常见的白醤 al Pollo，这也是创始人的名字，而这个酱常配上 Fettuccine 上面说的，所以会被称呼Fettuccine al Pollo每个意大利面都是面种在前。