冰酒有着悠久的历史德国冰酒，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害德国冰酒，为德国冰酒了挽救损失德国冰酒，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般。

冰酒就是冰葡萄酒，冰酒的起源地在德国据说1765年的时候，一场早霜差点让所有的葡萄都毁于一旦，在当年11月份的时候，葡萄还没有被收割完毕，但正因为收割时间较晚，葡萄也比较成熟，所以糖分就增加德国冰酒了在这种情况下，酒。

冰酒实际上是一种甜葡萄酒，是通过自然的冰冻之后由晚收的葡萄而制成，这一过程中产生的葡萄酒残糖和酸度都比较高，但酒精的含量通常都比较低，而最受欢迎的冰酒都来自德国和加拿大什么是冰酒 制作冰酒的时候，会特地。

德芙黑皮诺冰葡萄酒德国莱茵黑森产区顶级的德国冰酒是德芙黑皮诺冰葡萄酒，莱茵黑森是德国面积最大的葡萄酒产区，由上千个小丘陵组成，这里生产着优质的葡萄酒气候温和，周围都是山脉和森林，群山环抱，植被茂盛，雨热充足。

相传冰酒是200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今的，当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，于是将之命名为。

德国冰酒上都会有“Eiswein”的标识，跟加拿大的气候适合每年能都生产不同，德国的冰酒基本是靠天吃饭，只有在特定年份的特定天气下，才会有可能酿出冰酒，而且是在极度严寒的情况下，手工采摘，逐粒精选酿制而成，一般来说，一。

一般用来酿酒的葡萄含有大约百分之八十的水分，晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰葡萄酒自然甜润醇美从那以后，冰葡萄酒就成为德国的特产冰酒虽原产于德国，但真正声。

冰酒，冰葡萄酒的简称，最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼Franconia当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中。

黑钻级恒仁冰酒冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚，已有上百年的历史据说在1794年，德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄碰上一个极好的年份，却因酒庄主人外出未能及时赶回，令挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间紧。

1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国的弗兰克葡萄产区为减少损失，农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工，居然酿成了风味独特的葡萄酒200多年来，冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒品尝步骤 一看首先看冰酒的。

一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美自那以后，冰葡萄酒就成为德国的特产 在德国，冰酒Eiswein属于优质高级。

冰酒的发现和制作过程并不赘余发现冰酒的历史可以追溯到18世纪末期的德国，那时是一次偶然的发现，当时因为天气过于寒冷，葡萄园里的葡萄都已经结晶，变成了冰葡萄，而后来在酿酒过程中，人们发现这些葡萄能够产生出非常独特。

野格，也称圣鹿，是一款利口酒的名称德国野格牌利口酒，德国酒精品牌野格由56种不同的来自不同国家的植物，花朵，调味品和水果调制而成比如说肉桂来自于ceylon，生姜来自于南部亚洲，Pomeranzen来自澳大利亚，Rotsandel。

冰葡萄酒最早产于德国1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国的弗兰克葡萄产区为减少损失，农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工，居然酿成了风味独特的葡萄酒200多年来，冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒。

由于天气的原因，真正的冰酒在德国和奥地利的酒庄经常是几年甚至十几年才有一次生产，而后崛起的加拿大，因为有着无可比拟的自然条件，几乎每一年都可以酿出冰酒来，其安大略省的尼亚加拉Niagara 地区已成为目前世界最著名的。

和塞伯seibel杂交而来，人们经常叫他vidal blanc或者vidal 256，是加拿大和德国用来酿造冰酒的主要品种，所以说，oak age和vidal是不具备可比性的PS个人觉得质量比较高的，牌子比较好的，云岭inniskline应该算一个。