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德国酸菜猪脚的做法如下 一材料 二做法 1 将猪脚沿着关节切割成2段2 平底锅加入橄榄油，将猪脚放入，煎至上色3 将猪脚移入汤锅，加入洋葱碎月桂叶松子酸菜鸡高汤一起炖煮1小时4 另取一锅，将。

1 食材不同德国酸菜主要使用圆白菜或大头菜，而云南富源酸菜则使用大头菜圆白菜青菜苔等多种蔬菜作为主要食材此外，云南富源酸菜还会添加辣椒姜蒜等调味料，以增加口感和味道2 制作步骤不同德国酸菜的制作。