1、泰国鸡爪多的原因有以下几个方面1泰国的气候环境适合养殖鸡泰国鸡爪，有充足的阳光和降水泰国鸡爪，有利于鸡的生长2泰国鸡的品种繁多泰国鸡爪，有些品种的鸡适合制作各种口味的鸡爪，使得泰国鸡爪的口感和口味多样化3泰国的美食文化中，鸡。

2、因为鸡爪本身含有大量的水分，而在加工过程中，鸡爪需要通过煮沸或蒸煮等方式进行处理，这些加工过程中鸡爪会吸收一定量的水分，因此含水量会达到75%左右泰国鸡爪是一种以鸡爪为原料的食品，通常是将鸡爪进行煮沸或蒸煮等处理。

3、泰国鸡爪在质量上可能比俄罗斯鸡爪更受欢迎不过，这里所说的质量主要是指口感和风味，而不是卫生或安全方面泰国鸡爪被认为是一道经典的传统小吃，其蛋白质和脂肪含量较高在口感方面，泰国鸡爪在烹饪过程中可能会更富有弹。

4、1将2勺料酒4片葱片4块姜片鸡爪一起倒进冷水冷锅中，开锅煮至10分钟左右2冷水洗净并冰泡10分钟3用盐将提前准备好的两个柠檬搓洗干净，随后将其中一个半柠檬切成片状，剩余的留作挤柠檬汁备用4取出凤。

5、1先把鸡爪洗干净，切断脚趾，冷水下锅放入适量盐，后面就不用放盐泰国鸡爪了，放入去腥三件套，料酒白醋姜，水开煮1015分钟，这一步按个人口味来决定时间，喜欢软一些的可以多煮一会2鸡爪捞出，冲洗干净，多冲几遍。

6、步骤一处理鸡爪，冰鲜鸡爪解冻缓化后，把脚趾剪除并对半切开，把碎骨冲刷洗掉步骤二把鸡爪冷水下锅，添加适量料酒生姜片一捆葱结八角，大火烧开后，把溢出的浮沫剔除干净，继续焯煮8~10分钟，直到鸡爪焯煮得能。

7、泰国青柠檬小青桔适量花椒油适量辣椒油适量尖椒青红色各一根糖适量 做法 1 新鲜鸡脚，买回来后洗干净泡水，等血水溢出2 然后焯水，约68分钟，要煮熟，但不能煮太烂了3 鸡脚焯水后洗干。

8、关于quot泰式鸡爪quot的典故，目前并没有固定和广为流传的故事或传说quot泰式鸡爪quot指的是泰国菜中的一道特色菜，也称为quot泰式凉拌鸡爪quot，主要是用鸡爪煮熟后清洗干净，再配以泰式凉拌酱料调味这道菜以其颜色鲜艳，口感爽脆，味道。

9、1首先将买来的鸡爪清洗干净，然后再放到清水盆里浸泡半小时2将大蒜扒皮，切成蒜末香菜姜和小米椒一起用水洗干净，然后分别切成姜片香菜碎以及辣椒碎柠檬用盐搓洗后洗干净，用刀切成薄厚均匀的柠檬片3取。

10、泰式凤爪的做法步骤 1 凤爪，剪去脚趾，一切二，锅m里放水，料酒，葱姜，中火煮45分钟2 煮好的凤爪，洗干净，放入冷开水里浸泡最好是冰水，放冰箱里过夜，这样做出的凤爪才会脆脆的，和做白斩鸡一个道理3。

11、泰式风味鸡爪 用料 鸡爪 30只 醋 25勺 柠檬 15个 酱油 20勺 料酒 2勺 姜 8片 香油 05勺 百香果 1个 海天蒜蓉辣椒酱 5勺 泰式风味鸡爪的做法 鸡爪洗净，泡水20分钟，剪掉指甲 加。

12、菜系及功效 东南亚菜 泰式风味爪的制作材料 主料 鸡爪250克，红椒粒4克，柠檬1只，胡椒粉1克，味精3克，葱，姜，蒜头各5克，清水200克，盐15克，香叶2克 泰式风味爪的特色 咸香爽口，带柠檬酸香味。

13、1鸡爪清洗干净顺着大骨头使劲切一刀，力度大一些，然后同料酒姜片一起入冷水锅里焯水煮熟，最后再次清洗干净之后放在冰水里浸泡半小时去除油脂2浸泡完之后把所有的关节都掰断，然后顺着刚才切的缝隙把骨头剥离出来3。

14、1材料鸡脚1kg大芫荽60g小米辣15个胡箩卜丝60g大蒜15个豇豆100g味精30g柠檬汁130g鱼露130g白糖15g2先处理鸡脚，把鸡脚指甲剪掉，然后放入水中煮15分钟3煮熟的鸡脚捞出后放入水中冲洗，再。

15、如果泰式风味鸡脚做得太辣了，有以下两个解决方案1 在食材清单方面，可以尝试增加一些糖或蜂蜜糖可以中和泡椒中的辣味，而且凤爪在糖和醋中泡的时间越久，口味也会偏甜，更能中和掉辣味2 在制作步骤方面，可以。

16、用料 鸡脚 一斤 青柠檬 一个 鱼露 20毫升 泰式甜辣酱 20毫升 红辣椒粉 5克 罗勒 6片 生蒜 4瓣 做法 1鸡脚洗净后用花雕酒加清水浸泡15分钟 2放入滚水中，一直保持微沸的状态火关至最小，煮15分钟 3。