“全聚德”创建于1864年，全聚德烤鸭均为明炉烤制，当初是请来了宫廷御厨牛小辫，借鉴宫廷烧烤和粤菜中烧腊北京烤鸭5个最好的牌子的做法，把鸭子直接吊在火上烤，从而有了真正北京烤鸭5个最好的牌子的烤鸭，挂炉烤鸭由此而来鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。

但还是有一些品牌是值得推荐的首推的是全聚德烤鸭这是一家历史悠久的北京烤鸭店，至今已经有近400年的历史其独特的烤制方法使得烤鸭更加鲜嫩口感更加清爽其次是南门涮羊肉和烤鸭店这是一家位于北京南门外的店铺。

北京正宗的烤鸭店为你推荐全聚德四季民福烤鸭店鸭王烤鸭店大董和便宜坊烤鸭店这五家烤鸭的胸脯皮是分开上的，尽管这样分量显然没有四季民福的多，切得也没有它那么薄，但是吃起来确实香，蘸酱是直接蘸糖粉吃的。

北京烤鸭比较好的牌子是全聚德全聚德是北京著名的烤鸭店，创立于1864年，是中华老字号品牌其烤鸭以皮酥肉嫩色泽红亮口感醇厚而闻名，被誉为“中华第一吃”全聚德烤鸭选用优质的北京填鸭，采用传统的挂炉烤制技术。

最后在推荐几个不错的店 1利群烤鸭北京最小最破旧最奇葩的烤鸭店，能不能找到全凭运气，在胡同里头 21949全鸭季三里屯第一家餐厅，原址是电影机电学院，个人特别喜欢里面氛围 3四季民福还不错，但是具体有什么特色我也不知道 4。

第二，北京烤鸭北京烤鸭是西城区全聚德的代表性推荐，被誉为“唇齿留香，回味无穷因其入口即化，肉质鲜嫩美味可口，一时风靡北京，如今，在全国各地都有分店第三，李记鸭脖李记鸭脖是一家以李记鸭脖为代表的小吃。

地址北京东长安街甲1号君悦大酒店1层 大董团结湖烤鸭店吃健康与品味 大董的烤鸭店在京城非常有名，京城餐饮界都说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位，更因为他还是中国餐饮。

其中全聚德便宜坊大董的烤鸭肉质肥嫩，口碑好，是去北京的首选特产 宫御坊老北京特产正宗北京烤鸭礼包礼盒送礼传统美食熟食鸭肉食品￥5982个商家月销73+店宫御坊旗舰店宫御坊食品品牌旗舰店￥598全聚德北京烤鸭特产匠品800烤鸭。

全聚德似乎可以和北京烤鸭划等号了，北京烤鸭的历史怎么也无法同全聚德分开，一部全聚德史话就是北京烤鸭的发展史位于前门和平门王府井的三家全聚德是品牌的旗舰店，前门的老店又是全聚德品牌的灵魂 “一炉百年的火，铸成了全聚德。

北京烤鸭全聚德最正宗全聚德，中华老字号，创建于1864年清朝同治三年农历六月初六，全聚德在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子历经几代创业拼搏获得了长足发展1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”。

北京特产挺多的，到底什么最代表北京那就是见仁见智了，先给你介绍一下食品类北京烤鸭满大街都是算是最代表北京了最好买全聚德的再差也比超市里没听说过的牌子强稻香村系列萨其马，牛舌饼，山楂锅盔是我的最爱。

如果是送人，百货大楼地下一层北京特产很全很有名的，质量口味有保障，送礼合适但是价格稍高一点点从前的崇文门菜市场是最好的采购地点，现在搬到了广渠门外，规模小了些，但也很不错北京特产的知名品牌御食园红螺主要是果脯类，包装糕点。

您好，去全聚德店里买袋装的，他们不会砸自己的牌子 1 北京正阳门全聚德烤鸭店 北京市东城区东交民巷44号 2 北京玉泉路全聚德烤鸭店 北京市海淀区玉泉路44号 3 北京昌平全聚德烤鸭店 北京市昌平区城关镇阳光大厦 4 北京。

北京好吃的特色美食1北京烤鸭全聚德挂炉烤鸭便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外2豆汁儿老字号，“品正宗豆汁的好去处”豆汁是“绿色的”，味道没的说“很浓”。

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，食珍录中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的。