6切成梯形上海馄饨的包法，取一张馄饨皮放在手上上海馄饨的包法，取适量上海馄饨的包法的肉馅放在馄饨皮上，位置较为靠近梯形较窄的一边 7将馄饨皮向上卷起，馄饨皮向内卷起并将下边的两个角捏合在一起，包好馄饨 8锅内放水，并加入少许食盐，大火烧开放入；馄饨包法第一式莲花馄饨取一馄饨皮平放在手掌心在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅再把馄饨皮稍交叉折好再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可馄饨包法第二式。

按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为官帽式枕包式伞盖式抄手式一官帽式步骤一馅料放在薄的大馄饨皮中间步骤二沿对角线对折成三角形步骤三在面皮两端上各抹少许水步骤四用手拿；1 蔬菜过水，剁碎，挤干 蔬菜过水以后可以去除多余的水分，馅儿的吃口不会烂烂的肉糜不要剁的过碎，肥瘦相间比较好比例大约瘦肉3，肥肉12 找一个大锅，先倒入肉糜加一个鸡蛋蛋液可以锁住肉的水分。

八上海小笼馄饨 上海小笼馄饨的包法和大部分馄饨类似，但需注意皮的质感，馅料要使用鲜肉，将其搅拌成糜状后，加上萝卜丝冬菇粒，包入薄而有韧性的皮中，将皮的头部不该的的用手拽成小红尖，即可状似小笼馒头九。

上海馄饨的包法图解

1、馄饨的包法如下工具原料筷子馄饨馅馄饨皮1先把肉馅放在皮中间2对折3再沿长边对折两头交叉粘在一起4这样云吞就包好了包馄饨的注意事项 1馄饨皮选择选择好质地柔软的馄饨皮，以便容易包裹。

2、馄饨肉馅的做法如下原料馄饨皮大肉肉馅葱姜紫菜虾皮五香粉盐生抽胡椒粉香油鸡精蚝油第1步准备剁好的肉馅备用第2步将葱和姜分别剁成沫备用第3步将剁好的葱，姜加入肉馅中第。

3、1耳朵馄饨 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大1在馄饨皮中间准备好肉馅2尖角对折并粘紧3将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢4像猫耳朵的馄饨超可爱2元宝馄饨 1。

4、馄饨是中国传统的美食之一，制作简单，口感鲜美关键在于包法，馄饨的包法有多种，下面详细介绍1传统包法 传统的馄饨包法是将一个小薄片擀成圆形的皮子，将馅料放在中央，对折成半圆形，用手指将边缘处捏紧，两端向上。

5、步骤1将虾仁葱姜依次剁碎，与买来的夹心肉糜要有肥有瘦的那种，不怕麻烦自己剁是最好搅拌成泥状2将鸡蛋打成糊状，倒一半到步骤一所说的肉泥中，按个人口味放入适量的盐和味精3馄饨陷料既成，取出。

上海馄饨的包法 简单又好吃

5温州包法 取肉馅放在云吞皮中间，然后卷折两次留一些面皮边，把留出来的面皮边折叠上去，再把两边叠加捏紧6绉纱包法 馅料放在厚的大云吞皮中间，对角相互对折，用筷子将折角封口处按压紧，左手托住馄饨，右手用筷子。

步骤一馅料放在薄的大馄饨皮中间步骤二沿对角线对折成三角形步骤三在面皮两端上各抹少许水步骤四用手拿起来折叠后按紧步骤五只折一端，另一端还是呈三角状直立二枕包式步骤一馅料放在厚的大。

1云吞的包法 云吞的包法 取一张馄饨皮，将适量的馅料放在皮靠边的位置，用皮包住馅料后再顺势压一下中间的馅料，手掌也同时上合将馄饨皮边全部挤在一起，使其紧实的粘好即可特点最快最简单 2猫耳馄饨的包法。

馄饨的简单包法如下方法一面皮放肉馅，上下两折两角涂油，粘在一起方法二肉馅放中间，底部涂油，翻折两下两侧涂油，粘在一起方法三肉馅居中，横竖两左右角涂油，翻折粘在一起即可边涂油，对折。

馄饨做的包的教程将馅料放入中间，一边翻向中间，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢，两边压实往里扣起，两角往上沾住可抹一点水即可将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向下沾住可抹一点水。