1、3 古老的传统美食蟹黄汤包 蟹黄汤包是一道古老的传统美食上海特色美食，也是上海独具特色的美食它的馅料是鸭肉蟹壳和蟹黄制成的鲜汁，口感鲜美，美味可口上海餐厅中，供应蟹黄汤包最为有名的是吴江楼4 海派美食的代表。

2、上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉酱油酒糖等材料制作而成上海人做红烧菜的统一特征是“一手酱油瓶，一手糖罐头”而上海红烧肉带有浓油赤酱丝丝甜味的红烧肉，简直把本帮菜的特色发挥到上海特色美食了淋漓尽致。

3、1生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻香葱成品面白，软而松。

4、到了上海一定要吃的美食 1生煎包 生煎包是流行于上海浙江江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥汁浓肉香精巧。

5、1上海梨膏糖说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观2排骨年。

6、1蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名，蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成2小绍兴鸡粥小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃，鸡粥粘韧滑溜，鲜香。

7、一小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感 二生煎包是上海传统的小吃之一，以其独特的。

8、必打卡美食1油爆虾 在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾，油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成这个虾甚至是可以连壳一起吃的外壳金黄酥脆，虾肉紧实，在搭配上鲜甜的酱汁，味道超级好推荐店铺。

9、二鲜肉月饼江浙沪一带的传统特色小吃苏式月饼的一种，中秋节节令食品顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉猪肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝不像广式月饼，如今上海的鲜肉。

10、正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔4蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳。

11、上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色四擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖。

12、第一次觉得原来鸡肉也能这么美味，就记住那个味道，一直到现在我还是喜欢吃这道美食第二款美食炸大排 炸大排，就不用多介绍了吧作为一名上海人，对于炸大排的喜爱，那是毋庸置疑的呢炸大排可是个技术活，我吃过。

13、1生煎包上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史其特点为皮酥汁浓肉香轻咬一口，肉香油香葱香芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去由于上海人习惯称“包子”为“馒头”。

14、上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康上海生煎包上海生煎包是很知名的上海特色小吃，也被叫做生煎，上海生煎包是一种地道的上海。

15、上海的特色美食 上海是一个充满了美食的城市，有各种各样的餐厅和小吃摊贩，给游客带来无尽的口感享受下文将为大家介绍一些上海的特色美食1 上海小笼包 上海小笼包是上海的名片之一，是用猪肉和醉鸡汁的混合物做成馅料。