德国咸猪手德国猪手，原料猪手猪肘半个约800克调料香叶百里香碎西芹末蒜片洋葱丝盐胡椒粉白兰地做法把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时取出腌制好；德国咸猪手的做法主料猪手猪肘半个约800克辅料香叶百里香碎西芹末蒜片洋葱丝盐胡椒粉白兰地 步骤1把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会2把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24。

猪肘分为前肘后肘，其皮厚筋多胶质重适宜凉拌烧制汤炖 德国咸猪手 卤煨等1猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血2；1猪手可以整个，或剁块，洗干净2加入姜葱水，焯水3焯过水的脚手，可以再清理一下小毛，再清洗干净4再加入清水，加入花椒，把猪手煮七成熟5然后捞出来，沥干水分，用牙签扎一下，再皮上涮些白醋6。

德国猪手英文

一德国猪蹄的制作前准备 首先我们还是要准备一块完好的猪蹄，接着要准备的是盐，胡椒，百里香，月桂叶，酒精，还可以准备一些黄芥末酱以及德国泡菜二德国猪蹄的制作过程 首先我们还是要把操作台稍微清理一下，把猪蹄洗。

把所有的腌料抹在主角身上，调味的话，份量随自己喜欢盐的话不要省哦但也不能过哈有时间请不要吝惜的多多蹂躏下，来几刀也行啊然后不要理它，就把它裹在保鲜袋或者保鲜膜里流放到冰箱让它睡足24小时吧鼓励。

熟的德国咸猪手的加热方法如下准备一个盘子，将熟的德国咸猪手放入盘中，然后上锅蒸一下若没有蒸锅的话，也可以放入微波炉中加热一下德国咸猪手的食材清单和制作步骤如下德国咸猪手的食材包括猪手猪肘半个约。

德国烤咸猪手声名远扬，是德国最著名的美食之一暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲 咸猪手 2酸菜烧排骨 酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的。

德国咸猪手，原料猪手猪肘半个约800克调料香叶百里香碎西芹末蒜片洋葱丝盐胡椒粉白兰地做法把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时。

schweinshaxe咸猪手猪手Pig’s Knuckle腌咸后做成的菜，通称Schweinshaxe，本来是巴伐利亚做得最出色，但德国名气大，大家就以为是一道代表德国的菜了其德国猪手他名字还有HachseStelzeHaxeHammcheBotelKonchla和Gn。

德国猪手配什么酱

德国烤猪手的做法 烧一锅热水，里面放煮肉的大料如花椒，姜片，葱，黑胡椒，一颗洋葱普通煮肉时需要的调料等有的人说放盐，有的人不放盐我不太讲究放了盐好像没什么差异取容器将肘子放入倒入煮好的花椒。

烤箱预热180度，猪手置于中层，上下火，160度火前后两面各烤30分钟这时猪手约6成熟，然后烤箱调温180度，继续烤2小时左右，中间每40分钟调一次面尽量面面俱烤最后用刀尖试探，可以轻松的破皮而入就可以了，我一共烤了。

题主是否想询问“猪手哪个国家的好”德国在中国又叫元蹄，猪手还是德国的好，德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。

1材料德国咸猪手适量，白皮洋葱适量，蒜末适量，姜末适量，辣椒末适量，蒜苗适量，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，糯米酒适量2将德国咸猪手去骨切小，将德国咸猪手去骨切小3锅温度160°放入冷油，这叫热锅冷油。

问题三德国猪脚的简介 德国猪脚，又称德国咸猪手德国烤蹄o德国冰腿等，德文为Ei *** ein，直译“冰腿”，因过去德国人在冬天是用猪蹄膀这个部位的骨头，拿来当冰刀在冰上滑行用之故 其他名称还有Hachse， Hechse， Haxe， H？ms。

因为猪皮失去水分和油脂就会变硬，在德国吃的猪肘表皮也是很硬的，如果不想太硬可以烤的时候用锡纸包裹。