上海馄饨做法如下材料准备肉末生抽青菜清水香菇开洋料酒油破壁机榨菜糖盐鸡蛋蚝油和面粉等1肉末提前加两汤匙生抽拌匀上海大馄饨，入冰箱冷藏腌制至少半小时上海大馄饨，青菜洗干净上海大馄饨，沥干水分待用，提前泡发好香。

上海馄饨的做法如下主料中筋面粉200克温水100克猪肉馅300克虾仁200克辅料盐4克生抽15克白胡椒粉2克虾皮1撮紫菜1撮香葱末少许米醋少许1揉面面粉和水的比例是21，揉成偏硬的面团2。

做法1 蔬菜过水，剁碎，挤干 蔬菜过水以后可以去除多余的水分，馅儿的吃口不会烂烂的肉糜不要剁的过碎，肥瘦相间比较好比例大约瘦肉3，肥肉12 找一个大锅，先倒入肉糜加一个鸡蛋蛋液可以锁住肉的水。

第三家是宝山馄饨，这家店的馄饨味道正宗，肉馅鲜美，而且馄饨汤更是一绝，虽然店面不大，但是食客络绎不绝以上是上海最好吃的三家馄饨店，如果您想要品尝更多不同口味的馄饨，可以前往下面几家店铺仁信老北京饺子馆。

上海馄饨是一种传统的上海小吃，通常由薄皮和肉馅制成，煮熟后食用以下是一些上海馄饨的著名产地和餐馆1沈大成馄饨沈大成馄饨是上海著名的老字号馄饨店，位于黄浦区南京东路步行街该店馄饨的味道鲜美，口感滑爽，深受。

荠菜猪肉馄饨的做法 做前准备原料面粉猪肉荠菜生抽蚝油麻椒白胡椒姜 1分次适量添入清水，面粉搅成雪花状，揉成表面光滑的面团，面团装入保鲜袋或者覆上保鲜膜，饧20分钟 2锅内加水烧开，放入荠菜。

上海有许多美食，但最好吃的馄饨绝对是不可错过的美食之一无论是传统的上海小笼包还是现代化的手工馄饨，香味扑鼻鲜美可口，让人食欲大开首先，上海小吃中最经典的当属小笼包，这种蒸煮的饺子皮薄馅多，吃起来软糯。

上海冷馄饨 1 青菜焯水后挤干水份切碎2 水发香菇洗净切碎3 猪肉馅中加入料酒，葱姜，盐拌匀4 把青菜，香菇和猪肉馅混合，加入生抽，鸡精，盐，香油和鸡蛋顺一个方向拌匀5 把调好的馅放入馄饨皮中，包好6 锅。

第一家馄饨店，位于上海闵行区七宝镇，名为“七宝老站”，是一家老字号的小店，生意非常红火这里的馄饨不仅外皮柔韧，内馅十分鲜美，更是价格亲民，绝对是性价比之王店内环境简单温馨，熟客络绎不绝第二家馄饨店。

上海最好吃的老徽洲馄饨作为上海的特色小吃之一，老徽洲馄饨具有浓郁的徽州风味和独特的口感，备受食客喜爱第一，老徽洲馄饨的皮嫩馅鲜，色香味俱佳每一个馄饨都蕴含着匠心独运的制作工艺，皮嫩馅鲜味美是。

#8419调肉馅，猪肉和虾泥混合，依次放入姜末葱花搅拌 2。

如果上海大馄饨你想品尝正宗的上海馄饨，那就来上海老城隍庙吧这里的馄饨已经有上百年的历史，口感鲜美，价格实惠，是上海居民的最爱在老城隍庙，最有名的馄饨店当属“张亮餐馆”这个小店位于江南市场，离地铁站非常近店内装修很。

上海大馄饨皮的标准尺寸应该是长宽七厘米乘以7厘米的规格这是最正宗也是最常用的馄饨皮的尺寸，这样做出来的馄饨样子好看，味道口感也是最好吃的劲道耐煮有嚼劲的大馄饨皮大馄饨皮劲道有嚼劲 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你。

上海最好吃的馄饨是哪家这是众多食客心中的不解之谜然而，如果您问在上海最具代表性的餐厅之一“老王馄饨”，则相信大部分人都会毫不犹豫地回答出来老王馄饨创立于1994年，店内的设计简洁而典雅，与传统中式餐厅。

3吉祥馄饨这家店开上海大馄饨了很久，馄饨味道不错，价格也很实惠4左阿婆崇明馄饨这家店的馄饨汤很鲜美，馅料也很充足，味道很好5梦花街馄饨这家店的馄饨口感很好，汤汁鲜美，馅料也很充足以上是一些上海比较好的。