#x2003#x2003民谚有立夏栽茄子上海人立秋吃什么，立秋吃茄子立秋正是吃茄子的好时候民俗立秋前一天把瓜蒸茄脯香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下经过上海人立秋吃什么了苦夏，人们的体重大都要减少一点秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿。

1西瓜西瓜的茎枝比较粗壮，叶柄粗，轮廓三角状卵形，颜色为白绿色，果实大型，接近于球形，果皮光滑，立秋这天，上海都会去超市买一个又大又甜的西瓜，立秋吃西瓜，这个习俗传说是从明带开始流传下来的，在明代时期南京。

”自唐宋以来，就有用秋水吃小红豆的习俗取七到十四颗小红豆，面朝西，吞入井水中据说秋天可以避免痢疾在初秋的早晨称人，与夏天称的人数相比，表明夏天本身是胖的和瘦的在饮食方面，在初秋吃西瓜蒸茄子炒糯。

立冬时节恰逢秋粮上市，用新粮食做成的团子特别好吃，还有作馅的原料，应有尽有，简直来者不拒肉豆腐干榨菜大蒜姜香葱，藕梅干菜辣椒等，把它们剁碎剁细，放锅里炒熟，撒上盐等调味品，冷却和浆，然后就。

初秋是吃茄子的好时候立秋放瓜蒸茄子脯香糯汤等前一天在院子里晾了一晚上，在初秋的时候把它们吃了经过一个痛苦的夏天，人们往往会减轻一点体重伴着秋风，胃口大开，想吃点好的，补充一点营养，弥补夏天的损失北方人称之。

问题三上海人立秋吃什么你知道“啃秋”是什么意思吗？ 啃秋又叫咬秋，抢秋膘等等立秋，标志着气候渐凉，进入了秋季对于南京人来说，“立秋”这天，最重要的风俗就是“啃秋”，也就是敞开肚子吃西瓜夏仁虎先生记录南京民俗的岁华忆语中写道“。

此外，从药理上分析，茄子对冠心病，高血压的人都有比较好的治疗作用 说过了蔬菜，那立秋还有些什么肉食可以吃的民间有贴秋膘的说法，所以在东北也有吃炖猪肉的传统，而上海也有秋天吃鸭子的说法，的确，猪肉和鸭肉都。

立秋正是吃茄子的好时候民俗立秋前一天把瓜蒸茄脯香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下 经过苦夏，人们的体重大都要减少一点秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。

立春吃春饼立夏各地区不同，江浙一带吃“七家粥”立秋南方人“啃秋瓜”，北方人吃饺子立冬在南方地区，立冬要吃甘蔗炒香饭，在北方，立冬的规矩是吃饺子1立春，是二十四节气中第一个节气，又名正月节立春。

“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”民间有“吃了汤圆大一岁”之说冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋旧时上海人最讲究吃汤团。

湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方” 13立秋 柠檬，芝麻 民间习俗立秋的主要习俗有立秋节摸秋秋忙会贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比 14处暑 海蜇银耳。

俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，所以立冬一定要吃饺子的馅料可以用时令的大白菜萝卜香菇胡萝卜等，搭配的肉类可以选择羊肉鲅鱼虾仁猪肉牛肉等2团子 在上海及长江流域一带，立冬的一大。

初伏吃什么头伏北方吃饺子南方吃混沌 南方人伏天饮食习俗因地域不同也有差异上海人讲究“头伏馄饨二伏茶”杭州人讲究的是“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄”南昌人讲究“头伏吃鸡二伏鸭”湖南人和江西人也讲究头伏。

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团音为“坨”，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”。

秋季是吃海鲜的最佳时节，这个季节鱼虾肉肥味美也就是说九十月份是吃海鲜的最佳季节夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥 春天。

立秋徽州吃馄饨鸭秋葵墨鱼仔葛粉圆子节酿丝瓜等等馄饨鸭子是一道徽菜名品于清朝末年由徽菜厨师在上海创制徽厨妙将传统徽州名小吃“深渡包袱”放入汤菜中，使筵席大菜与小吃点心合二而一，成为徽菜中的名馔此菜系。

2吃羊肉 羊肉最好的就是祛湿，三伏天还得吃羊肉，俗话说“伏羊一碗汤，不需要处方”，足以可以看出羊肉在夏天的效用，特别是江苏上海一些地区，喜欢“三伏天吃羊”，徐州人专门设立“卧羊节”，夏天吃羊吃羊肉有。