1、花青素英文anthocyanin 花青素花青素英文，又称花色素花青素英文，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素花青素英文，是花色苷水解而得的有颜色的背元水果蔬菜花卉中的主要呈色物质大部分与之有关在植物细胞液泡不同的PH 值条件下花青素英文，花青。

2、花青素的英文anthocyan，直译是“花色素”决定花朵颜色的主要色素有花青素类胡萝卜素Carotenoids类黄酮Flavonoids 醌类quinonoids色素及甜菜色素betalaine其中，花青素是最主要的，译为花青素，真的是特别。

3、3原花青素 英文名是Oligomeric Proantho CyanidinsOPC，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是 目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂一般为红棕色粉末，气微味涩，溶于水和大多有机溶剂。

4、我们大家所熟知的花青素，英文名叫Anthocyanidin1835年，德国药剂师Ludwig Clamor Marquart创造化学术语“花青素“表示蓝色颜料的矢车菊花青素的分子式为是花青素的C环3’位糖基化，与糖以糖苷键结合而成的一类化合物花青。

5、1花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的的苷元2原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称二作用不同 1花青素不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色，也具有降低酶的。

6、中文名称花青素1中文别名花色素花青色素 英文名称cyanidin 英文别名1benzopyrylium， 23，4dihydroxyphenyl3，5，7trihydroxy 23，4Dihydroxyphenyl3，5，705。

7、acai berry and raspberry所以它是一类特殊的花青素anthocyanidin这个是花青素，也成为花色素anthocyanin这个是花青素苷，也叫花色苷就像维基百科说的，是花青素的一种糖苷是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物。

8、其次，花青素与原花青素在颜色与性质上也存在一定的差异性，花青素属于水溶性色素，是植物果实与花瓣颜色的来源之一而原花青素则是无色的物质，其本质有儿茶素或表儿茶素构成，因而无论在颜色上还是性质上，两种物质同样存在。

9、原花青素Proanthocyanidins，PC是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有强抗氧化消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基前花青素迄今为止最高效的抗氧化除自由基剂花青素具有抗氧化及清除自由。

10、花青素前花青素原花青素都是广泛存在于植物中的水溶性天然色素，三者主要的区别如下一性质不同 1花青素花青素为植物二级代谢产物，是一种水溶性色素，属类黄酮化合物2前花青素前花青素PCA是生物类黄酮的。

11、如何证明花青素的存在花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝花青素anthocyanins是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一经由苯基丙酸类合成路径phenylpropanoid。

12、英文名称Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物起源于北美，多年生灌木小浆果果树因果实呈蓝色，故称为蓝莓特殊营养成分 1花青素 花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂。

13、花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝花青素属于酚类化合物中的类黄酮类flavonoids基本结构包含二个苯环，并由一3碳的单位连结C6C3C6高等植物叶绿体。

14、原花青素，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮一般为红棕色粉末，气微味涩，溶于水和大多有机溶剂花青素是一种水溶性色素，属类黄酮化合物可以随着细胞液的酸碱改变颜色细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。

15、原花青素，英文名是Proantho CyanidinsPC ，英文别名23，4Dihydroxyphenyl223，4dihydroxyphenyl3，4dihydro5，7dihydroxy2H1benzopyran3yloxy3，4dihydro2H1benzopyran3，4，5。