第五条 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量营养成分表的国家标准的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量营养素水分和膳食纤维等 第六条 食品企业在标签上标示食品营养成分营养声称营养成分功能声称时，应首先标示能量和蛋白质。

营养成分表的国家规定如下营养成分表必须要含有能量蛋白质脂肪碳水化合物钠5项营养标签，且顺序是固定的，不可变动超过5项，则上面提到的基础的5项标签必须用粗体字营养 营养指人体为了维持正常的生理生化免。

成分表中的误差通常是指实际含量与标称含量之间的偏差根据食品安全国家标准 食品营养成分测定GB 500932016规定，对于大部分营养素来说，其相对误差应该控制在±20%以内例如，如果某种食物中蛋白质的标称含量为。

食物里面才能摄取到营养，下面来看我们的国家的正常人的营养标准是多少吧 正常人的营养标准1 蛋白质每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%日建议摄取总量是 55~65克 醣类醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%。

我国营养成分表一般采用“4+1”的标注模式“4”为4种核心营养素如上图依次为蛋白质脂肪碳水化合物钠，“1”如上图则为能量也只有这5项是国家是强制性要求标注的，其它营养成分如维生素矿物质钙铁等。

2010食品安全国家标准婴儿配方食品，2010年3月26日发布，2011年4月1日开始实施这一标准是依据和参考国际食品法。

例如，国家标准规定全脂或低脂牛奶，蛋白质不应低于29%也就是说，在营养成分表中，每100ml全脂或低脂牛奶，蛋白质的含量不应低于29g3脂肪 首先要明确一点，脂肪并非完全有害，必要的脂肪酸是人体必需的营养素。

食品标签中营养素参考值是钠2000mg中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g人体内钠元素在一般情况下不易缺乏，只有在大量出汗或排泄呕吐后，身体的电解质损失得很厉害，所以这时必须要补充电解质，例如注射生理盐水喝盐。

强制标示内容1对除能量和核心营养素外的其营养成分表的国家标准他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值NRV的百分比2所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量。

国家法律行政法规和标准另有规定的，按相关规定执行第三条 国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签卫生部根据本规范的实施情况和消费者健康需要，确定强制进行营养标示的食品品种营养成分及实施时间第四条 本规范。

食品标签配料表的标注规定涉及食品标识管理规定2009年修订版食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 77182012，这些法规标准明确规定在预包装食品标签标识中。

单看营养成分表似乎没毛病，可再一对照配料表，MD不对呀，配料里明明写着白砂糖果葡糖浆，咋可能碳水化合物为零呢闹呢营养价值表怎么看2 1看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当。

营养素参考值的意义在于消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度中国食品标签营养素参考值Nutrient Reference Values，NRV指的是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。

精制”糖分7看标准含量注意是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算比如有的食物每包的重量为100克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能量脂肪和钠等。

营养素参考值nutrient reference values， NRV是“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度营养素参考值主要依据我国居民膳食营养。

营养成分表表现形式和明辨真伪一营养成分表的表现形式通常会以文字和图表组合起来，作为食品标签的一部分印制在包装的背面或侧面虽然很多人习惯性的将其忽略，但这不起眼的寸许见方实际上体现了很多信息，例如热量摄入。

本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明 本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示 2 术语和定义 21 营养标签 预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表营养声称和营。