35分钟后炒上海青的做法，再下手一片一片炒上海青的做法的把上海青清洗干净炒上海青的做法，沥干水分捞出来炒上海青的做法，放到案板上4然后用刀背拍一拍上海青炒上海青的做法的菜梗，这个部位会比较厚，将其拍一拍，在炒制的时候更容易熟，也更容易入味5每一片都给它拍一拍以后。

02 蒜蓉上海青，上海青洗干净，去掉老叶子，锅中倒入适量油，油热倒入蒜头爆香之后倒入上海青，大火炒，加入少许水，盖上盖稍微焖一会，水收干加入盐和蚝油调味即可 03 白灼上海青，上海青洗干净去掉老叶子，水烧开。

一清炒上海青菜 将准备好的上海青菜掰开后，清洗干净将锅烧热后，倒入少许油至锅中后，加入大火翻炒一会儿后，加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出至熟透锅二上海青菜炒香菇 准备上海青菜香菇适量花生油适量盐。

原材料准备上海青450克浓缩鸡汁5ml蒜末8克生姜5克猪油15ml料酒3ml白胡椒1克，食盐水适量炒上海青的方法第一步首先将上海青择干净，然后将上海青放入到食盐水中浸泡15分钟，时间到后，再将上海。