实验一第一组大鼠雌雄各7只，食用含未加工欧洲蕨的欧洲蕨粉三分之一的饲料90天后，恢复正常饲料390天14只大鼠13只发生多发性回肠肿瘤，1只得膀胱肿瘤第二组大鼠雌雄各6只，饮用欧洲蕨3%沸水提取液480天存活7个月以上欧洲蕨；蕨菜不是裸子植物，它是蕨类植物门蕨科的植物，因为这是一种低等的孢子植物，而并非是种子植物，是没有种子产生的蕨的种类是非常多的，常见的有欧洲蕨云南蕨食蕨毛轴蕨等，主要区别就体现在外形上蕨菜是裸子。

1脆嫩爽滑，鲜美爽口，略带有黏液，根据蕨菜的品种不同，有的蕨菜吃起来清香脆嫩，但是有的蕨菜会略带有一定苦涩口感蕨菜多鲜食，也可以将它晒干，做成干菜食用2蕨菜是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米；蕨菜是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种蔬菜，蕨菜叶芽嫩茎营养丰富，富含人体需要的多种维生素，蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶，常常利用鲜品和干制品炒菜做汤，蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用经。

产全国各地，但主要产于长江流域及以北地区，亚热带地区也有分布生山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方，海拔200830米也广布于世界其欧洲蕨他热带及温带地区模式标本采自加拿大纽芬兰和St Pierre；1品种区别蕨菜是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，而猴腿菜是蹄盖蕨科蹄盖蕨属植物2形态特征区别蕨菜植株高可达1m左右，茎非常光滑没有毛絮，猴腿菜植株一般高达041m左右，因长满黄褐色绒毛的猴子腿而得名3。

1长羽蕨长羽蕨为一特殊的种类，形体高大，叶片宽广，具极多的长线形的无柄小羽片，以直角从羽轴平展，使它在本属的各种中显得极为突出本种略近于欧洲蕨和其亚洲变种，但小羽片长达20厘米，长线形，以直角开展；基部一对最大向上几对略变小，三角形，长1525厘米，宽1418厘米，柄长约35厘米，二回羽状小羽片约10对，互生，斜展，披针形，长610厘米，宽1525厘米，先端尾状渐尖尾尖头的基部略呈楔形收缩。

蕨菜不是种子植物蕨菜是蕨类植物，是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，分布于中国各地，但主要产于长江流域及以北地区，生长于海拔200830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方，未展开的幼嫩叶芽可以食用，全株均入药；产全国各地，但主要产于长江流域及以北地区，亚热带地区也有分布生山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方，海拔200830米也广布于世界其欧洲蕨他热带及温带地区蕨菜为蕨科蕨属蕨类植物原变种为欧洲蕨植株高可达1米根状茎。

欧洲蕨菜

1、蕨菜植株可高达1米，叶片干燥后近革质，颜色深绿，顶端无毛它的叶芽和嫩茎营养丰富，可以食用这种植物不开花蕨菜分类蕨类植物种类繁多，有欧洲蕨云南蕨食用蕨毛轴蕨等主要区别在于外观1欧洲蕨株可高达1m。

2、蕨是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米根状茎长而横走，密被锈黄色柔毛，以后逐渐脱落叶远生柄长2080厘米，基部粗36毫米，褐棕色或棕禾秆色，略有光泽，光滑，上面有浅纵沟1条叶干后近革质或革质。

3、蕨菜的绒毛有毒，需要去掉，展开的小叶子有一股苦味，会影响口感，也要摘除蕨菜拉丁学名Pteridium aquilinum varlatiusculum，英文wild brake，又叫拳头菜龙头菜蕨，是蕨科欧洲蕨种植物蕨菜株高60~100。

4、欧洲蕨Brackenfern目前是分类为致癌2B类的，流行病学证据是它可能与某些地区膀胱癌高发有关，动物实验证据是可致大鼠膀胱和上消化道癌 蕨中主要的致癌物是原蕨苷ptaquiloside，它可以使DNA的腺嘌呤和鸟嘌呤发生烷基。

欧洲蕨怎么养

分类 医药朝药蕨菜嫩叶治食隔，气隔，肠风热毒，通乳，治缺乳朝药录嫩叶及根茎治慢性风湿性关节炎，高血压，嫩叶用于缺乳图朝药高沙利不利根茎治黄疸，白带多，泻痢腹痛，湿疹，高血压，风湿性关。

蕨菜蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1m左右，茎非常光滑没有毛絮，主要产于长江流域及以北地区，味道有一定刺激性，并略带苦涩味猴腿菜蹄盖蕨科蹄盖蕨属植物，植株一般高达041m左右，因长满黄褐色绒毛的。